Ruta guiada las tabernas centenarias en Madrid

Descripción

La ruta guiada de las tabernas centenarias en Madrid descubriremos locales con más de 100 y 200 años de antigüedad que son historia viva de la ciudad.Algunas han visto comer y beber a reyes, escritores o artistas y otras a las clases más bajas. Entre todas nos descubren las costumbres más arraigadas de nuestra ciudad, sus anécdotas, la forma de vivir de la gente y las innumerables cosas que han visto sus paredes.

Lugares emblemáticos como la calle Tabernillas, la calle de las Huertas, la plaza de Santa Ana y la Cava Baja. Conocerás el papel crucial que estas tabernas han tenido en la vida madrileña, desde su influencia en la política hasta su presencia en la literatura y otras expresiones culturales.

Qué descubriremos en la ruta guiada las tabernas centenarias en Madrid

Las tabernas y restaurantes centenarios se han convertido en el patrimonio histórico y cultural de Madrid ya que conservan una belleza especial, la tradición y la resistencia de la actividad económica.
¡El hecho extraño es que en 1900 había una taberna con una población de 840,000 residentes!
Hoy, muchos de estos restaurantes, bares y tabernas continúan reconociendo la cultura y el estilo de vida tradicionales de esta ciudad, lo que representa una gran parte de nuestra ciudad e identidad personalizada.

Descubriremos cual es la medida de un chato de vino, que es un quince de morapio que tanto nos aparece en la obra de Valle Inclán, Luces de Bohemia; porque pedimos una caña de cerveza, como surgió la tapa, tanto la comida como el nombre, o porque muchas tabernas iban a otras a «robarles» las cáscaras de las gambas que estaban tiradas en el suelo, entre otras muchas cosas.